دانلود طرح توجیهی تولید شیره و سرکه و الکل از انگور

چکیده ١
١- معرفی محصول ٢
١- مشخصات کلی محصول ٢ -١
٢- شماره تعرفه گمرکی ٢ -١
٣- شرایط واردات ٢ -١
۴- استانداردهای ملی وجهانی ٣ -١
۵- قیمت تولید داخلی و جهانی محصول ۴ -١
۶- موارد مصرف و کاربرد ۶ -١
٧- کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول ١٣ -١
٨- اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز ١۴ -١
٩- کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول ١۵ -١
١٠ – شرایط صادرات ١۶ -١
٢- وضعیت عرضه و تقاضا : ١٧
٢- بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه – ١و ٢ -٢
و در دست اجرا و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون ١٧
٣- بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال ١٨ ٨۵ -٢
۴- بررسی روند مصرف از آغاز برنامه ١٩ -٢
۵- بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن ١٩ -٢
۶- بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم ٢۵ -٢
١و ٢- بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
در فرآیند تولید محصول : ٢۶
روش تولید آب انگور ٢۶
روش تولید شیره انگور ٢٧
روش تولید سرکه و الکل ٢٧
نیازمندیهای محیط کشت ٢٨
انواع سیستم های کشتس در تخمیر صنعتی ٢٩
١- پردازش دسته ای ٢٩
٢- مداوم ٢٩
٣- پردازش دسته ای- تغذیه ای ٣٠
۴- تولید آنزیم ها توسط تخمیر صنعتی ٣٠
محصولات غذایی در صنعت ٣٠
شدت تخمیر و اندازه گیری آن ٣۴
مکانیزم تخمیر ٣۴
٣- بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت ٣۵
١- محوطه سازی ٣۵ -٣
٢- ساختمان ٣۶ -٣
٣- ماشین آلات ٣٧ -٣
۴- تاسیسات ٣٩ -٣
۵- وسائط نقلیه ۴٠ -٣
۶- تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی ۴٠ -٣
٧- هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده ۴١ -٣
٨- هزینه های قبل از بهره برداری ۴٢ -٣
٩- سرمایه در گردش ۴٢ -٣
١٠ – برآورد حقوق و دستمزد ۴٣ -٣
١١ – برآورد آب, برق, سوخت و ارتباطات ۴۴ -٣
١٢ – هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک ۴۵ -٣
١٣ – هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید ۴۵ -٣
١۴ – هزینه های توزیع و فروش ۴۵ -٣
١۵ – جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید ۴۶ -٣
١۶ – نتیجه گیری ۴٧ -٣
۴- میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن ۴٧
۵- پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح ۴٨
۶- وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال ۴٨
٧- بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی
امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح ۴٩
٨- وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی ۵٠
٩- تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید ۵٠
١٠ – در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه ها چگونه خواهد بود ۵٠